Tentang Course
Mata kuliah ini berfokus pada pengembangan kemampuan mahasiswa dalam mendesain komponen, sistem, dan proses, dengan mempertimbangkan aspek hukum, ekonomi, lingkungan, sosial, kebijakan pemerintah, kesehatan, keselamatan, energi, dan keberlanjutan. Mahasiswa akan memahami dan menerapkan proses pemisahan, isolasi, pemurnian, dan polishing komponen sel/produk fermentasi yang tidak larut, dengan penekanan pada prinsip-prinsip keberlanjutan.
Administrasi
